안녕하세요. 커피숖은 몇가지 주의만 하시면 됩니다. 먼저 전기 문제입니다. 커피머신이 약 4.5키로 정도 전기를 소비하므로 분전반에서 4스퀘어 전기선으로 단독으로 물리셔야 됩니다. 두번째는 커피그라인더가 약 2키로 전기를 소비 하므로 그것도 단독으로 물리셔야 합니다. 제일좋은 전기 배선방법은 분전반차단기를 여러개 만들고 다 단독으로 물리는것이 제일 좋습니다. 두번째는 설비인데 커피머신에서 나오는 배수는 최대한 경사를 주세요 커피머신에서 나오는 찌꺼기가 쌓여서 자주 막힙니다 물은 무조건 직수로 하시고 이거만 주의하시면 됩니다. 혹시나 더 궁금하신점이 있으시면 제 프로필을 클릭하시거나 F&B컨설팅 내 카페인테리어로 검색해서 연락주시면 상담 해드리겠습니다.

커피업자 쪽에서 말하는 커피숍안해본 인테리어업자들이 막해놓고 같다고 하시는거는..... ​ 커피업체가 마지막에 머신.제빙기, 글라인더기. 테이블냉장고 등 을 설치하러 왔을때 기기들을 제자리에 두고 바로 작동시킬수 있게 전기.직수.배수구가 기기위치에 맞게 있어야 하는데 그런게 안되어 있는 상태를 말하는 겁니다. ​ 글쓴이께서 구매하시려는 신.제빙기, 글라인더기. 테이블냉장고 등이 정해지면 그 기기의 사이즈가 나올테고 각 기기의 위치를 구상하실꺼에요. 머신기 밑에 제빙기를 둔다던지 등등 그 계획이 정해지면 인테리어 하실때 전선. 직수. 배수관이 기기 근처로 오도록 전기 및 설비공사를 하시고 커피 바 및 카운터를 만들면 된다는 거죠. 그리고 커피머신이나 오븐기는 전기 단독선으로 진행하여야 하며 전기공사때 이런내용을 전달하면 되겠습니다. ​ 세부적으로 기술적인 내용은 아버님이 아실거라고 생각되니 답변 마무리 하겠습니다.